سوق البطيخ في تللسقف / اعداد وتصوير المهندس لؤي عزيز عزبو
4 مشترك
الموقع الرئيسي لأهالي تللسقف في أستراليا TELLSKOF - www.tellskof.yoo7.com :: أخبار ونشاطات أهلنا في تللسقف
صفحة 1 من اصل 1
سوق البطيخ في تللسقف / اعداد وتصوير المهندس لؤي عزيز عزبو
من طرف loay الأحد 07 سبتمبر 2008, 3:45 pm
سوق البطيخ في تللسقف
يزرع البطيخ في تللسقف والمناطق المجاورة في سهل نينوى في بساتين خاصة تسمى (ورزا )وزارعة البطيخ في مناطقنا معتمدة على الامطار في الري ,وهي منتشرة في تللسقف منذ قديم الزمان ولازالت مستمرة لحد الان والبطيخ على انواع وهي :
الاول يسمى البطيخ العـادي
الثاني يسمى بطيخ القوش ويمتاز بكبر حجمه وبحلاوته الزائدة
وهناك نوع اخر يسمى ( ملوكي ) ويكون مخطط وبطعـم رائع .
يزرع البطيخ عـادة في اواخر شهر اذار وبداية شهر نيسان بعـد ان يتم حراثة الارض بشكل جيد .
وقد كثرت زراعـته في القرية وتركزت في طريق الموصل القديم , قرب التل , سادونا , طريق القوش وطريق ( خور طيب ). ويجد اصحاب مزارع البطيخ (الورزة) متعة كبيرة عندما يذهبون الى الورزة قبل بزوغ الفجر لجني البطيخ حيث يقطفون البطيخ الذي اصبح لونه احمر ويتركون الاخضر الى الايام التي تليه حيث ينضج ويتحول لونه الى الاحمر ثم يعبؤونه في اكياس (كواني ) ويجلبونه الى الكب بواسطة سيارت الحمل او بواسطة الحمير حيث يحمل في (الهكبة ) وهي عبارة عن كيسين متقابلين توضع على ظهر الحمار . تعـتبر تللسقف من اكبر الاسواق في سهل نينوى من ناحية بيع البطيخ حيث توجد فيها عـلوة كبيرة تسمى ( كب ) يتم فيها البيع بطريقة المزاد ويبدا من الساعـة السادسة صباحا حيث ياتي البائعـين من اهل تللسقف والقرى المجاورة ( اليزيدية والعـربية والمسيحية )ويتم البيع و الشراء وياخذ خاصة الى الموصل لبيعـه هناك للاهالي .
وفي العـلوة ايضا يتفق مجموعـة من اهل تللسقف ويشترون كمية من البطيخ ويقومون بتقسيمه بينهم على شكل حصص ثم يتم الاقتراع على الحصص بطريقة تسمى ( جهارا ) وبهذا يكون سعـر البطيخ ارخص مما لو تم شرائه بالوزن حيث يصل سعـر الكيلو بحدود 50 دينارا اما بالوزن فان سعـر الكيلو يبلغ كحد ادنى 150 دينارا و250 دينار كحد اعلى وحسب نوع البطيخ .اما في هذه السنة 2008 ونظرا لشحته فقد وصل سعر الكيلو الى الف دينار.
ومن الدلالين المشهورين في العـلوة ( الكب ) في تللسقف هم المرحوم غـريب كوركيس , المرحوم توما شعـيا عـربو , المرحوم حنو سيمو , ورحيم عـربو ,, وفي السنين الاخيرة يقوم بالدلالية رمزي غـريب وفؤاد اصمان .
وكان اهل تللسقف قديما يقومون بخزن البطيخ لموسم الشتاء عـن طريق تجفيفه ويسمى ( حلو جك ) حيث يقطع البطيخ الى قطع صغـيرة ويجفف في الشمس ويخزن بعـدها .اما عصير البطيخ المخلوط مع الموزفهو من اطيب العصائرالتي يتم تقديمها الى ضيوف و وزوار بيوت التلسقوفية.كما ان بذور البطيخ ( كلو ) هي من افضل الكرزات في القرية وكان يكرز بكثرة خاصة ايام الاحاد والاعـياد وايام الشتاء الباردة ولازال لحد الان يعـتبر من افضل الكرزات حيث يصل سعـر الكيلو الى 5000 دينار . ويعـتبر البطيخ هنا من أفضل الهدايا في الصيف حيث يرسل الى الأقارب والأصدقاء إلى بغـداد والمدن الأخرى وكذلك نجد ان الاهالي من قرية تللسقف والساكنين في بغـداد والمدن العـراقية الاخرى يقومون بزيارة تللسقف خاصة في موسم البطيخ وتزدحم بهم القرية لشهرين كاملين لأكل البطيخ ....
يزرع البطيخ في تللسقف والمناطق المجاورة في سهل نينوى في بساتين خاصة تسمى (ورزا )وزارعة البطيخ في مناطقنا معتمدة على الامطار في الري ,وهي منتشرة في تللسقف منذ قديم الزمان ولازالت مستمرة لحد الان والبطيخ على انواع وهي :
الاول يسمى البطيخ العـادي
الثاني يسمى بطيخ القوش ويمتاز بكبر حجمه وبحلاوته الزائدة
وهناك نوع اخر يسمى ( ملوكي ) ويكون مخطط وبطعـم رائع .
يزرع البطيخ عـادة في اواخر شهر اذار وبداية شهر نيسان بعـد ان يتم حراثة الارض بشكل جيد .
وقد كثرت زراعـته في القرية وتركزت في طريق الموصل القديم , قرب التل , سادونا , طريق القوش وطريق ( خور طيب ). ويجد اصحاب مزارع البطيخ (الورزة) متعة كبيرة عندما يذهبون الى الورزة قبل بزوغ الفجر لجني البطيخ حيث يقطفون البطيخ الذي اصبح لونه احمر ويتركون الاخضر الى الايام التي تليه حيث ينضج ويتحول لونه الى الاحمر ثم يعبؤونه في اكياس (كواني ) ويجلبونه الى الكب بواسطة سيارت الحمل او بواسطة الحمير حيث يحمل في (الهكبة ) وهي عبارة عن كيسين متقابلين توضع على ظهر الحمار . تعـتبر تللسقف من اكبر الاسواق في سهل نينوى من ناحية بيع البطيخ حيث توجد فيها عـلوة كبيرة تسمى ( كب ) يتم فيها البيع بطريقة المزاد ويبدا من الساعـة السادسة صباحا حيث ياتي البائعـين من اهل تللسقف والقرى المجاورة ( اليزيدية والعـربية والمسيحية )ويتم البيع و الشراء وياخذ خاصة الى الموصل لبيعـه هناك للاهالي .
وفي العـلوة ايضا يتفق مجموعـة من اهل تللسقف ويشترون كمية من البطيخ ويقومون بتقسيمه بينهم على شكل حصص ثم يتم الاقتراع على الحصص بطريقة تسمى ( جهارا ) وبهذا يكون سعـر البطيخ ارخص مما لو تم شرائه بالوزن حيث يصل سعـر الكيلو بحدود 50 دينارا اما بالوزن فان سعـر الكيلو يبلغ كحد ادنى 150 دينارا و250 دينار كحد اعلى وحسب نوع البطيخ .اما في هذه السنة 2008 ونظرا لشحته فقد وصل سعر الكيلو الى الف دينار.
ومن الدلالين المشهورين في العـلوة ( الكب ) في تللسقف هم المرحوم غـريب كوركيس , المرحوم توما شعـيا عـربو , المرحوم حنو سيمو , ورحيم عـربو ,, وفي السنين الاخيرة يقوم بالدلالية رمزي غـريب وفؤاد اصمان .
وكان اهل تللسقف قديما يقومون بخزن البطيخ لموسم الشتاء عـن طريق تجفيفه ويسمى ( حلو جك ) حيث يقطع البطيخ الى قطع صغـيرة ويجفف في الشمس ويخزن بعـدها .اما عصير البطيخ المخلوط مع الموزفهو من اطيب العصائرالتي يتم تقديمها الى ضيوف و وزوار بيوت التلسقوفية.كما ان بذور البطيخ ( كلو ) هي من افضل الكرزات في القرية وكان يكرز بكثرة خاصة ايام الاحاد والاعـياد وايام الشتاء الباردة ولازال لحد الان يعـتبر من افضل الكرزات حيث يصل سعـر الكيلو الى 5000 دينار . ويعـتبر البطيخ هنا من أفضل الهدايا في الصيف حيث يرسل الى الأقارب والأصدقاء إلى بغـداد والمدن الأخرى وكذلك نجد ان الاهالي من قرية تللسقف والساكنين في بغـداد والمدن العـراقية الاخرى يقومون بزيارة تللسقف خاصة في موسم البطيخ وتزدحم بهم القرية لشهرين كاملين لأكل البطيخ ....
loay- عدد الرسائل : 269
تاريخ التسجيل : 04/04/2008
رد: سوق البطيخ في تللسقف / اعداد وتصوير المهندس لؤي عزيز عزبو
من طرف صبري متي اسكندر الإثنين 15 سبتمبر 2008, 9:42 am
شكرا للسيد لوءي عزبو على عذوبة وجمال هذا الموضوع عن البطيخ الذي اصبحنا نتداوله كذكريات كلما اكلناه هنا او في اي مكان (هر لبش بار خواثد بطيخ دماثه)
وتحياتي وادعو لك بالموفقيه
صبري متي كندالو
برزبن كوينزلاند
استراليا
وتحياتي وادعو لك بالموفقيه
صبري متي كندالو
برزبن كوينزلاند
استراليا
صبري متي اسكندر- عدد الرسائل : 244
الموقع : برزبن - كوينزلاند-استراليا
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
رد: سوق البطيخ في تللسقف / اعداد وتصوير المهندس لؤي عزيز عزبو
من طرف nabela yako yousif الإثنين 05 يناير 2009, 12:45 am
الله على هيجي صور شكرا اخ لؤي على هذه المساهمه واني اكولك ريحة البطيخ وصلت يمي الهولندا
نبيله ياقو
هولندا
نبيله ياقو
هولندا
nabela yako yousif- عدد الرسائل : 117
العمر : 51
الموقع : hollnd
تاريخ التسجيل : 25/04/2008
رد: سوق البطيخ في تللسقف / اعداد وتصوير المهندس لؤي عزيز عزبو
من طرف صباح ابلحد كوركيس علوبي السبت 06 مارس 2010, 5:04 am
السيد المهندس لؤي
اتمنى لك الموفقيةانك المبدع في هذا الموقع،
ارجوا منك ان تعد وتصوراول بي اول كل حدث في
القرية الحييبة لكي نراه نحن المغتربين مع الشكر،
صباح بحصباح ابلحد كوركيس علوبييا
البركواي
اتمنى لك الموفقيةانك المبدع في هذا الموقع،
ارجوا منك ان تعد وتصوراول بي اول كل حدث في
القرية الحييبة لكي نراه نحن المغتربين مع الشكر،
صباح بحصباح ابلحد كوركيس علوبييا
البركواي
صباح ابلحد كوركيس علوبي- عدد الرسائل : 309
العمر : 66
الموقع : الموقع الرئيسي لأهالي تللسقف في أستراليا
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
مواضيع مماثلة» انتهاء موسم الحصاد في تللسقف وضعف في المحصول إعداد وتصوير المهندس لؤي عزيز عزبو / تللسقف
» حصاد يبشر بالخير ..بعد اعوام الجفاف...اعداد وتصوير لؤي عزيز عزبو
» بدء الدورة الصيفية للتعليم المسيحي في تللسقف/اعداد وتصوير لؤي عزيز كيزو- تللسقف
» اهالي تلسقف يشكون من بطء مشروع ترميم شوارع بلدتهم / اعداد وتصوير لؤي عزيز عزبو
» فريق المدرسين والمعلمين/تللسقف يخسر امام رواد باطنايا 3-0 وديا بسباعي كرة القدم إعداد وتصوير المهندس لؤي عزبو - تللسقف
» حصاد يبشر بالخير ..بعد اعوام الجفاف...اعداد وتصوير لؤي عزيز عزبو
» بدء الدورة الصيفية للتعليم المسيحي في تللسقف/اعداد وتصوير لؤي عزيز كيزو- تللسقف
» اهالي تلسقف يشكون من بطء مشروع ترميم شوارع بلدتهم / اعداد وتصوير لؤي عزيز عزبو
» فريق المدرسين والمعلمين/تللسقف يخسر امام رواد باطنايا 3-0 وديا بسباعي كرة القدم إعداد وتصوير المهندس لؤي عزبو - تللسقف
الموقع الرئيسي لأهالي تللسقف في أستراليا TELLSKOF - www.tellskof.yoo7.com :: أخبار ونشاطات أهلنا في تللسقف
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى