المايونيز

(المايونيز )





المقادير:


بيضتان


فص ثوم
فنجان قهوه خل
قليل من الملح


كأسان زيت



الطريقة:


توضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الزيت،بعد خلطه جيداً


يسكب الزيت بالتدريج .


يعتمد نجاحها على طريقة سكبك للزيت.